プロフィール
Author:あ*こっとーね
イタリアのローマ在住。
趣味は手芸、昼寝、ワイドショー、歴史勉強。
7〜9月まで日本満喫予定。
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7月に日本でハンドメイドイベントに出展♪
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〜フルーツいっぱいカロリー高すぎケーキ〜
11月30日は、旦那父の誕生日。
誕生日ケーキを頼まれたので、前日からスポンジケーキを焼き誕生日会当日に備えました。
あ、ケーキを頼まれたと言っても、
決して私がお菓子作りが上手だからというワケではありません。
たまたま話の流れでそうなっただけ･･･。
スポンジケーキを焼くのは簡単でも、問題はデコレーション。
センスなし。
旦那と相談しながら、こんなん↓出来ました。
〜キチャナイ土台はフルーツで隠そう作戦〜
フルーツ、生クリームとかなり高カロリーのケーキが出来上がりました♪
スポンジケーキも柔らかくって美味しかったよー。
結構食べたのに、実はまだ一台別のデコレーションケーキが冷蔵庫にあるんだな〜。
食べないといけないな〜太るな〜。
〜ようやくありついた☆リンゴパイ〜
卵の塗り方に性格出てる？(笑)
先日作った時は、生地を間違ってクロスタータになってしまったけれど、
今日はようやくリンゴパイが完成しました。
この型はかなり大きく、前回作った時リンゴ3つじゃ足りなかったので
今回は、リンゴ5つ使いました。
リンゴを煮るとき、
「怖くなると思うけん、見ん方がえぇと思うよ」
(↑モロ方言ですが、イタリア語で言っています･笑)
と言いながらドバドバッと砂糖を入れました。
言いながら私も怖くなったので、少しだけ残して分量全て入れませんでした。
明日は、バッボ(旦那父)の誕生日ケーキを頼まれています。
誰かのためにケーキや料理を作ったりするのは久しぶりなので緊張。
成功するかな？？
さっ、今日もこれから仕事です。
仕事の後、旦那とアラーキー(?)の写真展に行ってきます。
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〜パンドーロの季節です〜
来月末のナターレ(クリスマス)に向けて、
スーパーにはパンドーロ、パネットーネのクリスマス菓子が並び始めました。
→Wikipedia：パンドーロについて
水曜の仕事帰りにスーパーに寄り、
いつもは買うのを我慢していたパンドーロですが、
「ストレス発散」と理由づけて購入しました(笑)。
旦那がこういう菓子は好きじゃないので、巨大なパンドーロを全て一人で食べる(＝太る)事を考え、買っちゃ駄目だと自制していた。
〜今回購入したのはコチラのメーカー〜
生地もふんわりでなかなか美味♪
イタリア在住の皆様、美味しいパンドーロを教えて下さい〜。
(↑スーパーで買えるメーカー希望)
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今日は仕事休みでバックを3つ作りました。
なのに、イメージ通りに出来上がらず全部ボツ×。
明日は一日外で仕事。夜はちょっと遠くまで買い物行くし、
土曜、日曜は名探偵コナンになりにトスカーナ行くし、
そんなこんなで手仕事は当分お預け〜。
11月26日が結婚記念日なんですが、その前祝として、この週末「名探偵コナンになる旅」に旦那と共に参加してきます。とあるホテル(?)に泊まるのですが、そこで事件が起こるらしいです･･･謎。頑張って事件解決してきます。
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〜初めて成功したパウンドケーキ〜
人生で2度目のパウンドケーキに挑戦しました。
パウンド型を使用していないので、
膨らんでない出来損ないに見えますが、
成功しています･･･多分。
(面積の広い容器で焼いたのです)
蜂の巣のように空気入りまくりですが、
美味しいのでそんな事どうでも良いのです。
今回のパウンドケーキは、ネットで見つけたレシピ。
バナナにカラメルソースを絡めて生地に入れるという方法。
10年前、初めてバナナ入りのパウンドケーキに挑戦した時、
膨らまずベチョベチョのかまぼこ状態だったので
今回もそんな事になったら、と心配していたのですが、
あっさりと膨らんでくれたので安心しました。
イタリアのナターレ(クリスマス)は一大イベントです。
日本で言うお正月みたいな物でしょうか。
勿論、日本と同じくバッボナターレ(サンタさん)が来ます。
そのプレゼントの準備をそろそろ始めなければなりません。
今年は、先日作ったブタにファスナーつけて小さなブタバック(?)にして
姪達にプレゼントしようと思ってます。
実は去年は、お金を出してゲームをプレゼントしたのですが、
ゲームが身の回りに溢れている彼らからあまり良い反応はなく、
一年も経たない今ではその存在さえ忘れられているので、
今年はハンドメイドパワーです。
･･･って実は旦那が言っていたんですけどね(笑)。
ブタ作成、頑張ります。
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〜今日のおやつ、大学芋と岩おこし〜
先日、スーパーでアメリカンポテトを見つけました。
色は白、形はサツマイモ･･･なんだろう？？？
･･･きっとこれはサツマイモだろう〜と思って購入してみました。
〜って本当？？？〜
皮を剥くと間違いなくサツマイモのようだったので、大学いもにしました。
美味しさを彩る黒ゴマはないものの、艶やかに仕上がりました。
最近手仕事は日本からの資材待ちなので進んでません。
仕事の準備があるのでそれを片付けながらも、
今冬の日本旅行の計画を立てています。
この冬は、初めてお伊勢参りするつもりです。
赤福食べて、伊勢海老を･･･と思っているのですが、
やっぱり伊勢海老は高いですね(笑)。
宿も探しているのですが、なかなか希望のものが見つかりません。
そうこうしている内に空いている部屋もなくなりそうなので、
早く宿の予約をしなければ･･･。
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〜ババという名のドルチェです〜
食い気に負けて写真撮る前にかじってしまった…
今日は、スポーツクラブに行き爆走。
疲れ果て帰宅。
どうしても甘い物が食べたくなったので、ババを買ってきました。
(消費したカロリーは摂取したくなる?)
ババというのはナポリ地方のお菓子で、
フワフワのきのこ型の生地にラムシロップがたっぷりとかかっています。
シンプルなそのままの場合もありますが、
これは更にカロリーUPで生クリームと苺プラス。
かじるとラムシロップがグジュと口いっぱいに広がります。
美味しいのですが、重過ぎる物は食べられない私は一口残しました。
〜イタリアではミニケーキがいっぱい食べれます〜
こちらにはドルチェ屋さんに行くと、
ショーウィンドウいっぱいにミニサイズのケーキが並んでいます。
全てが一口サイズなので、色んな種類を食べたい方にはもってこい♪
もちろん大きいサイズのドルチェもありますー。
手仕事手仕事、と思いつつ…
枕カバーから次に進んでいません。
月曜日からはパートナーの仕事も始まるので、
私の時間も随分増えるかな？
春に向けて(秋冬は飛ばす予定?)のバックを作りたいな〜。
〜この時期のイタリアンドルチェです〜
カトリックの総本山ヴァチカンがローマ内にあるように、
イタリアはキリスト教国家です。
明日4月8日はキリストが復活したお祝いの日『復活祭』です。
因みに、この復活祭の祝日は毎年変わります。
この時期、イタリアのスーパーで山高く積まれているのがこちらのドルチェ『コロンバ』。
鳩の形をしたお菓子で(って私には鳩形には見えませんが…)、
チョコレートクリームがたっぷり入ったのもあれば、
写真のようにアーモンドのトッピングにドライフルーツ入りもあり、様々。
ドルチェの専門店パスティッチェリアで購入すれば、
お値段も張るけれどしっとり美味しい一品が食べられます。
この写真の一品は…スーパー山積みのお安いのなので、パッサパサ。
紅茶やカプチーノに浸して食べるには満足ですが、
水気なしには頂けません。ハハハ…。
鳩の形に見えるかな？
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